Herbes

Prendre soin du chou de Savoie - Comment l'arroser, le fertiliser et le couper correctement

Pin
Send
Share
Send


Si vous plantez correctement le chou de Savoie, vous pouvez récolter des spécimens pesant jusqu'à cinq kilogrammes. Mais pour cela, vous devez prendre bien soin du chou.

© ams - Fotolia.com Kohl a une longue histoire et est cultivé depuis plus de 1000 ans. Au Moyen Âge, une distinction était faite entre le chou blanc et le chou rouge. La Savoie elle-même est courante depuis le XVIe siècle. Deux siècles plus tard, le chou de la région méditerranéenne était également cultivé en Allemagne. Le chou de Savoie est connu dans le monde entier aujourd'hui. Rien qu'en Allemagne, environ 50 000 tonnes sont récoltées chaque année. Vous pouvez apporter une petite contribution en plantant du chou de Savoie dans votre propre potager. Vous pouvez lire ce que vous devez surveiller lorsque vous prenez soin du chou populaire ici.

Quelles variétés fonctionnent le mieux?

La Savoie peut non seulement être divisée en Savoie précoce, Savoie d'été ou Savoie tardive, certaines variétés spéciales se sont avérées particulièrement avantageuses pour la culture sous nos latitudes. Cela comprend:

❍ Zircon:

Le zircon est une variété particulièrement précoce qui mûrit rapidement et atteint une taille moyenne.

❍ Savoy Serve:

Savoy Serve peut également être récolté très tôt. La forme compacte de croissance de ce chou de Savoie en fait également le chou idéal pour la culture en jardinière. Les feuilles sont d'un vert étonnamment luxuriant et frisées.

❍ Samantha:

Samantha se caractérise par la forme pointue. Le chou de Savoie prend peu de place en raison de sa forme. Ce chou de Savoie particulièrement aromatique et tendre peut être récolté de juillet à octobre.

❍ Marner Grüfewi:

Marner Grüfewi assure la récolte de Savoie toute l'année. La Savoie d'hiver peut être récoltée entre septembre et février. Cette variété tolère les gelées légères, mais doit être protégée de la toison d'hiver à deux chiffres si la température est inférieure à zéro.

Comment bien entretenir le chou de Savoie

Pour:

La Savoie apprécie un arrosage régulier et régulier. Un instinct délicat lors de la coulée est donc nécessaire, car la sécheresse est tout aussi peu tolérée que l'engorgement. Avec une irrigation insuffisante, le chou pousse moins abondamment et est également plus vulnérable aux maladies et aux ravageurs. Les jeunes plantes en particulier ont besoin d'un arrosage régulier. Les plantes plus âgées ont développé un système racinaire plus stable et sont mieux en mesure d'absorber l'humidité du sol une fois l'irrigation négligée. Pour l'été, le chou de Savoie doit être arrosé quotidiennement. La Savoie d'hiver n'est arrosée que les jours sans gel.

Comment verser correctement le chou de Savoie:

  • arroser régulièrement
  • Le sol ne doit pas sécher
  • Évitez l'engorgement
  • Arrosez uniquement les jours sans gel en hiver

Fertiliser:

Le chou de Savoie peut être très bien approvisionné en engrais organique. Ceci doit être pris en compte lors de la préparation du sol avant la plantation. Si du fumier ou du compost est introduit dans le sol, le gros nourrisseur est bien alimenté en nutriments. Pendant la phase de croissance, un engrais à libération lente disponible dans le commerce peut être utilisé comme support. La fertilisation devrait avoir lieu toutes les deux semaines d'avril à octobre. Ici, l'engrais liquide s'offre, qui est facile à doser et peut simplement être ajouté à l'eau d'irrigation. Un engrais à haute teneur en chaux convient particulièrement au chou de Savoie.

Fertilisez correctement le chou de Savoie:

  • Incorporer de l'engrais organique dans le sol
  • utiliser un engrais liquide pendant la phase de croissance
  • Travaillez tous les quinze jours avec un engrais à libération lente riche en chaux

Coupe:

Le chou n'a pas à être coupé comme plante annuelle. Les potagers expérimentés recourent encore de temps en temps à des ciseaux. Si les feuilles de chou sont coupées avec un couteau bien aiguisé sans endommager le centre du chou, le «cœur de la plante», la plante produira en continu de nouvelles feuilles et le temps de récolte peut être prolongé.

Comment récolter correctement le chou de Savoie

Le chou de Savoie peut se développer énormément dans le potager. Les spécimens pesant cinq kilogrammes ne sont pas rares. Mais tous les potagers ne sont pas en mesure de fournir l'espace nécessaire. Cependant, il n'est pas nécessaire de renoncer à la récolte de Savoie. Faites juste cuire des petits pains. C'est possible avec tous les choux de Savoie. La distance de plantation est tout simplement réduite. Donc, pas quatre plantes sont placées sur un mètre carré comme recommandé, mais vous en plantez jusqu'à 15 copies. Le résultat est des choux petits et pratiques qui peuvent être facilement transformés même dans les petits ménages.

Astuce:
S'il s'agit d'un chou de Savoie plus gros, il suffit de récolter un chou sur deux et de laisser pousser les autres spécimens.

Comment sauver le chou de Savoie?

Le chou de Savoie se multiplie par graines. Vous pouvez utiliser des graines disponibles dans le commerce. Vous pouvez également récolter vous-même les graines, car si les plantes existantes ne sont pas entièrement récoltées, une fleur se formera. Une fois que les graines ont mûri, vous pouvez les couper. Si elles sont conservées au frais et au sec, vous pouvez préférer les graines de Savoie dans la pièce ou le cadre froid ou les semer directement à l'extérieur. Cela dépend du chou de Savoie respectif.

Pin
Send
Share
Send