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Amer la salade de pain de sucre - Avec ces 4 conseils, cela fonctionne!

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Bien qu'on l'appelle la salade de pain de sucre, elle a tout sauf sucré. Au contraire, il a un goût amer! Mais pas si vous essayez ces 4 conseils.

salade Pain de Sucre

La salade de pain de sucre est étroitement liée à l'endive et, comme celle-ci, elle contient également des substances amères. Bien sûr, ces substances amères sont très saines, mais pas le goût de tout le monde. Préparant avec certains types de fruits tels que les oranges, les bananes ou les pommes, le goût légèrement amer s'harmonise parfaitement, mais vous devez l'aimer. Si vous ne pouvez absolument pas vous habituer à un goût très amer, il existe également une ou deux façons de désamorcer la salade de pain de sucre.

4 conseils pour débiter la salade de pain de sucre

Astuce 1 - Cuisson de la salade de pain de sucre:

Il existe un moyen très simple d'éliminer les substances amères de la salade de chicorée. Si vous voulez le servir chaud de toute façon, vous pouvez faire bouillir la salade de pain de sucre. Pour ce faire, placez une casserole avec de l'eau salée, ajoutez la salade et faites cuire un peu. Ensuite, retirez-le, égouttez-le bien et, enfin, pressez-le correctement. Vous pouvez ensuite le traiter immédiatement.

Astuce 2 - Mettez la salade de pain de sucre dans l'eau:

Si vous ne voulez pas faire bouillir la salade, vous pouvez également mettre le pain de sucre en tranches dans de l'eau tiède pendant quatre à cinq minutes, puis bien égoutter. Étant donné que certaines vitamines sont malheureusement perdues au cours de ce processus, vous ne devez pas laisser la salade dans l'eau trop longtemps.

Astuce 3 - Servir la salade de pain de sucre avec du vinaigre et du sucre:

Mais même si vous ajoutez du vinaigre aux feuilles de laitue, le goût amer s'apaisera. Vous pouvez également ajouter un peu de sucre à la vinaigrette pour neutraliser un peu l'amertume.

Astuce 4 - Récoltez tardivement la salade de pain de sucre:

Il existe une autre façon de retirer le goût amer de la salade de pain de sucre. Pour ce faire, il vous suffit de laisser la salade sur le lit jusqu'à ce qu'elle ait un peu de givre. Un peu de givre rendra la salade de pain de sucre un peu plus douce au goût. Lecture recommandée: Plantation de salade de pain de sucre - Voici comment cela se fait.

Vidéo: Méthode SIMPLE pour CONTRÔLER le DIABÈTE: LES GOMBOS (Novembre 2020).

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