Plantes de literie

Wegwarte - planter, entretenir et multiplier

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Le waypoint avec ses fleurs bleues se trouve souvent le long du chemin. La plante médicinale populaire peut également être conservée dans le jardin. Le bon emplacement est une condition préalable.

© yurich84 - Fotolia.com

La Wegwarte (Cichorium intybus var. Intybus) n'est pas seulement la fleur de l'année 2009, connue depuis 1753, mais aussi une plante médicinale populaire que l'on retrouve sur de nombreux bords de route. C'est pourquoi le Wegwarte tire son nom. Après tout, la plante robuste, moins sensible aux maladies et aux ravageurs, semble attendre que les gens passent au bord du chemin. Avec ses fleurs bleu vif, la plante atteint une bonne hauteur d'un mètre. Les feuilles de cette plante polyvalente rappellent les pissenlits. Cela signifie que la confusion, en particulier au stade de la jeune plante, ne peut être exclue.

La vivace indigène, également connue sous le nom de waypoint commun, est également connue pour son attirance magique pour les abeilles. Il y a donc une agitation dans votre propre jardin. La plante médicinale et médicinale est également une très vieille plante cultivée qui n'a guère perdu en popularité. Dans le passé, certains composants végétaux étaient même ajoutés aux grains de café afin de créer un arôme spécial.

L'utilisation du Wegwarte comme plante médicinale

La voie est si populaire en tant que plante médicinale, surtout en raison de ses utilisations extrêmement polyvalentes. Pour tous les diabétiques, par exemple, le waypoint commun est échangé comme substitut de l'amidon. Mais même avec l'eczéma et les maladies de la peau, la plante promet un soulagement sur une base purement naturelle. Dans le passé, la salle de contrôle était utilisée tout aussi fréquemment pour nettoyer les organes suivants:

  • bile
  • rognons
  • foie
  • rate

De plus, la culture, qui appartient au genre Asteraceae, est également bonne pour l'esprit. Après tout, les plantes médicinales et végétales auraient un effet réducteur de stress ainsi qu'un effet psychorelaxant et sédatif. Dans l'industrie pharmaceutique, divers ingrédients du waypoint commun sont encore utilisés aujourd'hui - à la fois pour un usage interne et externe. Non seulement les recettes d'herbes médicinales pour les diabétiques sont connues, mais aussi pour les tableaux cliniques suivants:

  • anémie
  • anorexie
  • infections oculaires
  • asthénie
  • jaunisse
  • Peau - par exemple l'eczéma
  • goutte
  • rhumatisme
  • troubles métaboliques
  • avec des problèmes dans la région du pancréas
  • blocages

Puisqu'il s'agit d'une herbe sauvage qui peut également être consommée, le capricieux a été utilisé dans le passé pour une cure de santé précoce, entre autres.

Constituants importants du Wegwarte

Afin de comprendre l'importance du capricieux en tant que plante médicinale, ainsi que dans la cuisine domestique, vous pouvez consulter la liste de certains des ingrédients spéciaux de la plante non toxique, qui se trouvent surtout sur le bord de la route, dans les champs et sur les remblais fluviaux et ferroviaires , le. Ce sont les suivants:

  • fer
  • acide folique
  • choline
  • bitter
  • zinc
  • Vitamines B et C.
  • sélénium
  • inuline
  • Tannins / acide
  • potassium
  • Inbytin
  • résine
  • Petein
  • mannane
  • Lacoulin
  • sucre
  • Huile essentielle
  • les sels de potassium

Si vous souhaitez récolter le capricieux pour l'utiliser comme plante médicinale ou dans la cuisine, ce qui peut être fait à l'extérieur sans aucun problème, vous devez collecter l'herbe de juin à septembre. Les fleurs, en revanche, sont mieux récoltées de juillet à septembre, tandis que le temps de collecte suivant est idéal pour les racines de la voie commune:

  • mars
  • avril
  • octobre
  • novembre

Légendes et rumeurs - une plante très spéciale

De nombreuses histoires ont été racontées dans le passé sur le point de cheminement commun. La plante a été dite, par exemple, que cette plante serait une vierge qui avait été transformée en plante. Alors que l'amant de la vierge a malheureusement dû renoncer à sa vie à la guerre, la jeune femme n'a tout simplement pas voulu accepter ce sort. Pour cette raison, elle est devenue une salle d'attente - avec ses beaux yeux bleus, elle a pu attendre sa bien-aimée sur le bord de la route et l'attend toujours aujourd'hui.

Alors que la vierge aurait expressément souhaité la transformation de la montre de route, il existe également une autre légende qui décrit cette plante comme une véritable plante porte-bonheur. L'herbe médicinale peut donc aider les chasseurs dans la chance et améliorer considérablement leur précision. Cependant, un certain rituel devait être effectué afin d'obtenir l'effet souhaité. Ce rituel doit avoir lieu le jour de la Saint-Jacob, c'est-à-dire le 25 juillet. Ce jour-là, les chasseurs étaient censés déterrer le chemin commun de la terre à l'aide d'une pièce d'or. Vous devriez ensuite prendre le rhizome et toujours le porter avec vous comme porte-bonheur.

Noms populaires pour la façon dont les préposés

Comme il s'agit d'une plante légendaire, il n'est pas surprenant que le waypoint commun soit connu sous de nombreux noms populaires. Cela comprend:

  • lait de lapin
  • Chardon bleu
  • l'eau Wart
  • dur irlandais
  • chien Läufte
  • Zigori
  • Hartmann
  • Rough Heinrich
  • Endifi sauvage
  • Zichori
  • Zigen votre fleur
  • chemin lumière
  • herbe café
  • fil soleil
  • Fleur pauvre
  • tournesol

Autres particularités de la salle de contrôle

Mais ce ne sont pas seulement les légendes entourant le voyageur qui rendent la plante si spéciale. Au contraire, l'herbe médicinale présente également un comportement très spécial, dont de nombreux observateurs sont extrêmement fascinés. Lorsque les fleurs s'ouvrent tôt le matin pour briller dans leur pleine gloire bleue, elles réapparaissent finalement en début d'après-midi. Cela se produit généralement vers 15 h lorsque la plante «se couche», pour ainsi dire. Le temps nuageux peut même pousser la plante à fermer ses fleurs encore plus tôt, puis à cacher toute sa beauté au spectateur.

La façon dont le préposé peut ravir non seulement visuellement, mais aussi cette obstination de la plante en fait un véritable accroche-regard dans un jardin d'agrément. De plus, le Wegwarte peut même être transformé en une savoureuse salade de gibier et s'est avéré extrêmement respectueux des abeilles.

Dans une certaine mesure, le Wegwarte peut être considéré comme l'archétype de variétés de salade d'hiver bien connues telles que le radicchio, le pain de sucre ou la chicorée, car ces plantes sont très étroitement liées. Cela vaut également pour la manière accompagnateur et la salade d'endives. Dans les sauces et les soupes, le Wegwarte peut même être utilisé comme substitut aux épinards. Étant donné que les feuilles du Wegwarte ont parfois un goût assez amer, il est logique de les faire tremper dans l'eau pendant plusieurs heures, car elles perdent ensuite des substances amères, ce qui a un effet positif sur le goût.

Ceux qui déterrent la zone d'attente à la fin de l'été peuvent ensuite sécher la plante et la broyer en poudre grossière lorsqu'elle est complètement sèche. Celui-ci doit ensuite être rôti dans une poêle. Ce n'est qu'alors que la poudre peut être brassée avec de l'eau chaude pour préparer une boisson savoureuse que l'un ou l'autre jardinier amateur peut même connaître de sa grand-mère. Ensuite, on parle aussi de ce qu'on appelle le café de chicorée, une sorte de café domestique pour les pauvres.

À propos de la croissance du Wegwarte

Le Wegwarte est mieux utilisé sur les grands espaces ouverts, et peut également être utilisé comme plante vivace à lit simple. Une distance de plantation d'environ 55 centimètres est donc logique. Cela correspond à une distribution de trois à cinq plantes sur une superficie d'un mètre carré. Avec sa croissance en rosette, le waypoint commun peut atteindre une hauteur d'environ 60 à 100 centimètres. La largeur de la plante est de 50 à 60 centimètres. Les fleurs simples sont généralement caractérisées par une couleur bleu clair, ainsi qu'une forme de faisceau.

Avec une taille inférieure à cinq centimètres, les fleurs sont également assez petites. L'apogée du Wegwarte s'étend de juillet à septembre, de sorte que la plante n'appartient certainement pas au groupe des premières floraisons dans son propre jardin. Comme déjà mentionné, les feuilles ressemblent à celles du pissenlit. En automne, la plante jette les feuilles mates et grossières sous forme de feuillage vert foncé.

Quel emplacement préfère la salle de contrôle?

© Dinadesign - Fotolia.com

Cette plante vivace sauvage indigène veut un sol frais à sec et doit donc être protégée de l'engorgement. De plus, le sol doit être suffisamment nutritif, riche en humus et limoneux à sableux. Sun préfère également la montre de route commune lorsqu'elle est utilisée à l'extérieur comme suit:

  • dans le lit
  • dans le jardin aux herbes
  • à l'extérieur

Même si la Wegwarte est en fait une plante de beau temps, elle s'adapte relativement bien à des conditions plus extrêmes. Plus la teneur en éléments nutritifs du sol est élevée, plus la salle de contrôle pousse. Un lit légèrement alcalin avec un pH de 6,5 à 7 est très attrayant pour les capricieux. Les racines longues et solides de la vivace vivace, qui est vivace, y fleurissent ensuite.

Trouvez le bon partenaire de plantation pour les capricieux

Dans un lit avec un mélange de vivaces moyennes-hautes et hautes, le capricieux se porte très bien. Les partenaires végétaux qui préfèrent un emplacement similaire à la plante médicinale sont les plus recommandés. C'est le cas par exemple avec ces plantes:

  • Millepertuis (jaune)
  • Origanum (rose)
  • carotte sauvage (blanche)
  • Centaurée scabieuse (violet)
  • Mauve (rose)

Si ces partenaires de plantation sont combinés les uns avec les autres, une merveilleuse variété de couleurs est assurée dans votre propre jardin.

Multipliez la salle de contrôle et répartissez-la dans votre propre jardin

Grâce à l'auto-ensemencement, la façon dont la fréquentation de votre propre jardin se propage parfois plus que ne le souhaite l'un ou l'autre jardinier amateur. Comme les zones d'attente sont des germes dits sombres et chauds, un semis ciblé dans votre propre jardin n'est recommandé qu'à partir d'avril ou de mai.

Si le waypoint doit être planté en tant que jeune plante dans le jardin, il est préférable de le faire au printemps. Les pépinières de plantes vivaces et sauvages se sont notamment spécialisées dans l'offre d'attente en tant que jeunes plants et en graines. Attendre, creuser simplement en plein air et le planter dans votre propre jardin n'est pas recommandé.

Un engrais organique complet peut être utilisé spécifiquement pour assurer que le voyageur dans le jardin prospère particulièrement bien. Cependant, le compost qui a été traité avec suffisamment de copeaux de corne convient également pour fertiliser la plante. La même chose s'applique même au fumier de cheval, s'il est disponible.

Vidéo: Chicorée sauvage Cichorum Intybus (Août 2020).

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