Vivaces et graminées ornementales

Faire pousser des pois - c'est comme ça que ça se fait

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Les pois juteux fraîchement récoltés ont un bien meilleur goût que les légumes en conserve légèrement incolores. Ici, donc, décrit comment vous pouvez faire pousser des pois vous-même.

Les pois sont sains et savoureux

Carottes et pois - c'est toujours le mélange de légumes le plus populaire ici en Allemagne. Et les deux types de légumes peuvent également être cultivés assez facilement dans votre propre jardin. La culture de pois en particulier est plus facile que vous ne le pensez.

Les variétés populaires des pois dits marqueurs, qui peuvent être trouvées dans de nombreux jardins, comprennent Grandera, Spring, Evita et Aldermann (variété plus récente). Cependant, si vous vous rabattez sur les pois d'hiver Sima, vous pouvez les semer en octobre et les récolter en mai. La culture des pois à sucre devient également de plus en plus populaire parmi les jardiniers allemands. Quelle que soit la variété que vous choisissez finalement, la culture est en fait toujours la même.

Cultiver des pois

Comme le pois tolère généralement sans problème un gel léger, vous pouvez le semer dans le potager fin mars et début avril. Vous devez enrichir le potager avec du compost en automne afin que le pois reçoive suffisamment de nutriments au printemps. Notez ensuite les points suivants lors de la plantation:

  • Espacement des graines: environ 5 centimètres
  • Profondeur: environ 10 centimètres
  • Largeur d'espacement des rangs: 30 centimètres

Vous devez également faire attention à ne pas planter le pois à proximité des morelles, d'autres légumineuses et des oignons. Sinon, il s'entend très bien avec tous les autres légumes.

Prendre soin des petits pois correctement

Fertiliser:

Les pois poussent presque seuls, ce qui signifie qu'ils n'ont pas besoin d'engrais supplémentaire. Vous ne pouvez travailler dans un peu de compost autour des plantes qu'en avril / mai.

Arrosage:

Si le printemps est très sec, vous devez arroser les pois régulièrement mais modérément. Le mildiou peut être largement évité de cette manière.

Lutte contre les maladies / élimination des parasites:

»Mildiou:

Si le mildiou devait apparaître, vous devriez vaporiser les plantes avec du thé à l'ail.

»Flétrissement des pois:

Si le printemps est trop humide, une maladie fongique (flétrissement des pois) peut également survenir, qui peut rarement être contrôlée. La meilleure façon d'éliminer les bâtons infectés est le plus rapidement possible. Pas sur les déchets organiques car l'agent pathogène reste actif pendant plusieurs années.

Astuce:
Vous ne devez pas cultiver de pois pendant au moins 5 ans dans des parcelles de légumes infestées de pois flétris.

Repousser les oiseaux / papillons:

De plus, vous pouvez protéger les petites plantes - très appréciées des oiseaux - avec un filet pour les premières semaines. Le réseau protège souvent aussi les pois contre les attaques de la pellicule de pois. Il s'agit d'une petite chenille qui mange à travers les gousses.

Récolte de pois

De juin à juillet, vous pouvez récolter les gousses de pois riches en fibres entières du bâton. Vous pouvez reconnaître la maturité des pois par le fait que les pois individuels se détachent bien à travers les gousses.

Après la récolte, les racines des pois doivent rester dans le sol car elles fournissent des nutriments optimaux pour un fruit tardif, comme pour le semis ultérieur de salades d'hiver (par exemple, salade de pain de sucre).

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